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通信販売で本当に美味しい蟹が届くの?

いまや生鮮食品も通販で買える時代。

 

蟹を通販で買った経験がある人もいますよね。しかし、通信販売で本当に美味しい蟹が届くのかどうしても疑問が残るという人もいるでしょう。

 

少し前であれば、通販は店頭販売より一段劣るものといわれ、通販で良い蟹が買えるという話はそう簡単には信じられませんでした。

 

しかし今では時代が変わり、本当に質の良い蟹を通販で買うことができるケースも珍しくありません。

 

毛蟹の選び方は比較的はっきりしています。何点か挙げてみます。

 

毛蟹と言えば冬が旬。

 

ですから、寒い時期は、大きく身がぎっしり詰まったこの時期に獲れた個体を買いたいものです。次のポイントは、色艶はどうか、持ったときに手応えがあるか確かめてください。実際に触れるなら、表面の手応えと重みがあるものを選んでください。

 

身が詰まっているかには、やはり手応えが違います。

 

実店舗でも通販でも、評価の高いお店を探すことで新鮮で身が詰まった個体に出会いやすいと言えます。毛蟹と言えばその濃厚な蟹味噌で人気のある蟹の一つですが、大きさに着目してみると、他の蟹と比べて小さいために、もし間違った選び方をすると、不味いものを選んで身のないスカスカしたものを食べる羽目になってしまいます。そうすると、不味い毛蟹を選ばないようにするために注意することはなんでしょうか。

 

店先で購入する場合は、より重いものを身の詰まった美味しいものとして選べばいいのですが、店頭ではなく通販で実際に商品に接することができないときには、売り手の実績や品質基準が信頼に値するものなのかどうかを考えたうえで買うことが、成功の秘訣です。

 

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